Lanting merupakan camilan  khas dari kabupaten kebumen yang berbahan dasar Singkong atau Ketela Pohon dan dibumbui dengan bumbu-bumbu tradisional, camilan ini mempunyai rasa yang gurih dan renyah, Camilan ini berbentuk angka 8 (delapan).

Seiring dengan perkembangan jaman, citarasa Lanting pun semakin bervariasi diantaranya rasa keju, rasa barbeque, rasa sapi panggang, rasa jagung manis, rasa jagung bakar,rasa ayam bakar,dan rasa super pedas, karena hal inilah lanting mempunyai sebutan yaitu Lanting Bumbu.